[강원,화천]-음식인가 예술인가? 음식콘테스트 대상에 빛나는집 "콩사랑"

 1박2일 의 화천 팸투어에 나선 여행블로거기자단 일행이 저녁을 먹기위해 들른곳은 화천읍 대이리에 있는

"콩사랑"이란 음식점이다. 큰 찻길에서 5분쯤 걸어 들어간 곳에 통나무로 규모있게 지은 음식점이 나온다.

음식점 앞마당엔 각종 조각물이 여기저기 화천의 맑은 공기속에 환한 조명을 받고 있었다.

 

 

 

 

안으로 들어갔더니 역시 안에도 여기저기 조각품들이 식객의 눈길을 끈다. 한쪽 구석엔 벽 난로가 장식되어

있어 아늑하고 포근한 운치를 느끼게 한다.

 

우리일행이 주문한 오늘의 메뉴 "콩사랑특선모듬보쌈"의 상차림 이다...음식맛에 모두 놀라자

함께 자리한 화천군 부군수님의 말에의하면 이집이 요리콘테스트에서 대상을 받은 집이란다....어쩐지..

 

맑은공기와 천연유기농으로 지은 화천의 먹거리로  손두부와 모든 음식을 주인이 직접 만들어 올린 음식들이다.

"콩사랑"(대표:임덕순)은 서울에서 음식점을 하다가 화천의 맑고 아름다운 풍경에서 반해 자기만의 노하우로

께끗하고 청정한 음식을 만들기위해 이곳에 자리를 잡고 음식점을 열어서 모든 먹거리를(두부,된장,고추장,등등,)을

손수 직접 담고 만들어 화천을 방문하는 손님상에 올리고 있다고 한다.

 

살짝데친 풋고추 무침 그냥 예사 맛이 아니다..입안이 화사해 진다.

 

역시 유기농  더덕무침 향긋한 더덕향이 입맛을 돋군다.

 

각종의 모듬전 이 맛 또한 ...캬!~너무 맛있다..음식솜씨가 이렇게 훌륭하다니...

또한 사진엔 없지만 "콩죽"이 나왔는데 아주 담백하며 고소한것이

한마디로 짱! 이다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 넓고 아늑한 실내공간은 음식맛이전에 품격이 살아난다.

화천을 방문 하게되면 이집에 한번 들러 음식맛을 보기를 권한다.

 

"콩사랑" : 강원도 화천군 화천읍 대이리 271번지

전화: 033-442-2114,   010-3205-2114

대표 : 임덕순