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떡볶이 전문 레스토랑 '베거백'
베거백은 콘도미니엄과 스키리조트 전문업체 대명레저산업이 ‘떡복이의 세계화’를 표방하며 론칭한 떡볶이 전문 레스토랑이다. 지난해 가을 강남역점을 첫 오픈한 데 이어, 최근에는 강원 홍천 비발디파크에 2호점을 오픈했다.
베거백에서는 주문과 동시에 조리한 후 예쁜 그릇에 먹음직스럽게 담겨진 떡볶이가 주방에서 식탁으로 옮겨진다. 오리엔탈·고추장·토마토·크림소스·칠리소스 등을 재료로 한 메뉴도 20여 가지나 된다. 떡볶이덮밥·스프 등을 제공, 마치 패밀리 레스토랑을 연상시킨다. 떡의 모양도 다양하다. 호박·쑥 등의 건강 식자재로 맛을 낸 가래떡·조랭이떡·베거떡·비엔나떡·롱떡·피리떡·치즈떡·볼떡 등으로 모두 국내산 쌀로만 만들어진 것이다.
가운데 구멍이 뚫린 피리떡과 바삭한 누룽지, 각종 해산물을 넣고 굴소스로 끓인 ‘누룽지탕 떡볶이’, 오징어·완두콩·날치알에 고소한 두유로 만든 ‘날치알크림 떡볶이’, 바삭하게 구운 롱떡 위에 새우칠리 소스를 얹은 ‘타이풍칠리 떡볶이’, 해물볶음밥 위에 매콤달콤한 상하이 소스를 얹은 ‘상하이 떡볶이덮밥’ 등도 인기 메뉴다. 이밖에 13가지의 주류와 10여 가지의 안주류도 마련돼 있다.
언뜻봐서는 분위기가 떡볶이를 판다고 하기엔 너무 고급스럽지 않은가? ...그런데 안에 들어가서
떡복이 요리가 나오면서..아.. 이잰 떡볶이도 국제적인 요리로 발돋움을 하면서 새로운 신기원을 열고 있구나
라는 생각이 들었다.
벽에는 이런 그림과 글들이...
안내데스크...뭔 떡볶이집이 이렇게 우아하냐?...떡볶이만 맛있으면 되지 .ㅋㅋ
잠시후 주문된 음식이 나오는데....허 엉!~~ 모냐??ㅎㅎ 일단 이름 잊어버리기전에 적어보자 .
모짜렐라 토마토 샐러드
토마토 사이에 생치즈를 넣어 소스를 짜서 모양을 내고,따로 새싹채소에도 소스를 짜서 모양을 낸요리..
크리스피 라이스 치킨 샐러드
부드러운 닭 안심을 바삭한 쌀알갱이를 입혀 튀겨 허니 머스타드 드레싱과 함께 제공되는 샐러드..
순 쌀로 만든 떡볶이는 분명한데..하고 나온 차림새가..왠지 서양으로 유학같다온 떡볶이다....
포테이토 브레드볼
에피타이저, 쌀빵속에 스프와 샐러드가...이거 부드럽네??
훔...암만봐도 떡볶이 스럽지가 않잖아??
베거백 티 라고 차도한잔씩 ....
베거백 티 종류에는 몇가지의 차가 있는데, 대략 대표적인것만 나열해보면
시트론블랙티- 깊고 풍부한 향의 아쌈 홍차에 유자청을 넣어 만든 달콤한 맛의 매력적인 티,와
스칼렛루어티- 부드럽고 상큼한 청포도향이 시원한 홍차로 만든 주홍색 유혹의 티,
시나브로 티- 새콤달콤한 자두향이 특징인 루이보스 티로 만든 매력적인 맛의 음료,등이있다.
얘는모냐? 뭐가 이리 섞어떡볶이 인가??
사람이 여럿이니..골고루 시켜서 나온다..골고루 먹어본다...맛있다..도대체 너 떡볶이냐? 양식이냐?
‘미스터백 떡볶이’
대표 메뉴로 2009년 떡볶이 페스티벌에서 최우수상을 수상한, 일명 ‘싸먹는 떡볶이’로 멕시코 요리인 화이타에서 모티브를 얻었다. 매콤달콤한 칠리소스에 버무린 떡을 밀전병에 싼 후 샤워 크림을 얹어먹는다.
닭갈비 떡볶이 덮밥
매콤한 특제소스로 맛을 낸 쫄깃하고 부드러운 닭다리살만 사용해 김치볶음밥과 함께 제공되는 메뉴
상하이 떡볶이 덮밥
해물볶음밥 위에 매콤달콤한 상하이 소스를 얹은 중화풍 해산물 덮밥
신기하기도 하고 새롭고 맛도 있고, 자꾸 찍어댄다..이재 그만좀 먹자..ㅋㅋ
타이풍 칠리 떡볶이
바삭하게 구운 롱 떡위에 새우칠리소스를 얹은 떡볶이,요거요거 바삭한것이 아주맛이있다.
프라이팬에 구어 먹으면 구수하니 그런맛!에 소스가 어우러져....음냐.. 맛있당
가격은 대체로 메뉴에 따라 다르지만 한종류에 7,000원~10,000원 정도로 다소 비싸다고 느껴질지도 모르나,한끼
식사로 충분한 량 인것 같으며,맛도 일반 떡볶이와는 전혀 다른 요리임을 감안하면,비싸다는 느낌은 들지않는다.
여럿이 가서 골고루 시켜서 이것저것 맛보는 것도 재밋을거 같다는....
에피타이저/스프,샐러드....모냐? 수저를 ㅋㅋ
매콤한 떡볶이를 먹고난후의 아이스크림은..깔끔하고...
내킨김에 와인까지...분위기 몽땅 내보자..
메뉴를 간추려 보았다....다 먹어봤다는건 절대 아니다..ㅋㅋ
실내뿐아니라 실외의 홀에도 춥지않을때는 좋을것 같다
이밖에 베거백 홈페이지 가면 아주 많은 메뉴 구성이 잘 되어 있다.
베거백은 대명비발디점과 강남역점이 있으며
강남역점 : 강남역 6번 출구 뉴욕제과 지나 왼쪽 더바디샵 매장에서 좌회전, 50m
들어가면 왼쪽 버거킹 바로 옆 오른쪽에 위치해 있다.
문의 전화 : 02-534-3877
http://www.beggarback.com
↓아래의 숫자버튼을 눌러주시면 떡볶이가...
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