전북맛집]-배용준도,노무현대통령도,박근혜도 다녀간 한정식집-본향

 

익산에서 이미 유명해질대로 유명해진 마약밥의 달인이며 또한 서동마 창작요리 경연대회에서 마를 이용한 창작요리부문 으로

 수상까지하며 이미각종 언론매체의 스포트 라이트를 받은바 있고, 이재는 고인이 된 노무현 전 대통령 내외분과 박근혜 한나라당

전대표를 비롯한 수많은 유명인사를 비롯, 이재는 움직이는 기업으,로 통하는 한류스타,탤런트 욘사마,배용준도이곳을 다녀갔단다..

식당에 프랭카드가 자랑스럽게 걸려있는걸 보니..어디나 가면 보게되는 식당들의 상술이지만 아무튼 이집만의 독특한 음식비법이 있는

것은 분명해 보인다.

 

 

 

현관에 들어서자 노무현 전대통령 내외와 함께 찍은 사진이 걸려있다.본향의 영광인 셈이다. 왼편이 서동마 창작요리 연구가인 김희연 사장이다.

 

사진판 에는 박근혜 전대표와, 황수관 박사의 사진도 보이고..

 

개그맨 박명수,와 가수 이용,의 모습도 보인다.

 

얼마나 영광 스러웠으면 프랭카드를 식당 안에 이렇게 걸어두고 있을까?욘사마가 식사하고 간 방 예약도 받는단다.. 암튼 대단한 인기이다..

드라마 하나가 이렇게 한인간의 팔자를  바꿔 놓다니..ㅎㅎ 사람팔자는 사주에 나와있는건가..ㅎㅎ

 

이식당 주인인 서동마 창작 요리연구가 김희연 씨는 모든것을 예사로 흘리는법이 없다. 주로 마를 가지고 창작 요리를 하는 김씨는  마 자가 붙는 이름을

모두 붙여 요리에 인용하여  붙여놨다. 즉 이름하여,오바마,욘사마,등등 수없이 많다.ㅎㅎ 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

해파리냉채 던가 아무튼 이름을 다기억 못하겠다.ㅎㅎ

 

마 죽이다.

 

음식에 대해 일일이 설명을 해주고 있는 김희연 사장.

 

각종 요리경연대회와 단체에서 관련된 수상,상장을  예쁘게 벽한쪽면에 장식해 놓았다.

 

 

 황동으로 만들어진 걸이에  신선로처럼 걸어서 고체연료에 불을 붙여 밑에 놓고 끓이는 산약전골이다.

 

오징어 먹물 잡채

 

홍어탕수어

 

마 스테이크

 

 

오이와 도토리묵을 바질소스에 마를 넣은 일명 오바마 로서 오바마 대통령이 당선된날 개발했단다 .

 

마전이다.

 

 

 

마튀김.

 

꽁지머리 욘사마 란다

 

 

  마와 백련초를 이용한 막걸리 이다.색갈이 좋아 먹어보니 약간 독해 보인다.

 

 

 

 

 

 

조개젖이다

 

 

  울릉도 명물인 명이나물로 농업기술센터에서특수 재배하여 직접키운것 이란다

 

 

마약밥이다 녹각,마,당귀,솔잎,무화과,등 씨앗 견과류와 감초등 한약재,다시마를  첨가하여 모시에 싸서 찧은 보양식이다.

명이나물을 언저먹으면 맛있다.

 

 

마 떡과 마식혜 인데 상당히 맛이 좋다.

 

 

 

 

 

일명 비아그라회 로 마와 낫또, 계란노른자를 이용해 만들었다.

 

 

 

 

 

 

 전북 익산시 신동 139-6

전화 063-858-1588