부드럽고 맛좋은 호박떡 손쉽게 만들기 종묘앞에 있는 떡박물관 10층에 올라가서 윤숙자 교수님과 함께 가정에서 손쉽게 만들어 먹을수 있는 호박떡과 오미자 화채를 만들어보는 체험을 했다 이곳에서는 주부님들의 우리떡 만들기와 우리전통음식을 만드는 상시 강좌가 열리고 있는 곳일 뿐만 아니라. 우리나라에 상주하는 외.. 요리 레시피/레시피 2010.10.26
이재는 사랑하는 자녀에게 더이상 빵이아닌 떡을 만들어 먹이자. 종로구 팸투어중에 한국의 떡 박물관인 질시루에 들려봤습니다. 이곳에서 우리나라의 모든 떡들을 구경할수 있었습니다. 이곳은 사단법인 한국전통음식연구소장 이시며 현 식품조리학과 교수이신 이학박사 윤슉자 교수님이 박물관장으로 있는곳 이기도 하다. 언재인가부터 서양의 빵에.. 요리 레시피/레시피 2010.10.25
