알려지지 않은곳의 숨은 보석같은 강화도맛집 - 멍충이 불주꾸미

 

환상적인 쭈꾸미 맛 강화맛집-멍충이 불 쭈꾸미

 

주말이라 출가한 딸아이 와 사위 그리고 눈에넣어도 아프지않을 아주 귀여운 손녀가 집에 왔다.
날도 따뜻하고 해서 강화도로 나들이를 나섰다 지금이 한참 주꾸미철 이라서 대명항에 가면 알
이 꽉찬 주꾸미를 맛볼수 있지 않겠나 싶어 일산대교를 건너 대명항 으로 갔는데, ㅎㅎ주꾸미는
한마리도 보이질 않는다..

 

어찌된 일인가 하고 물어봤더니 주꾸미가 아직까진 서천이나 안면도등 아랫쪽에서 많이 잡히고
강화도쪽에는 아직 안잡힌다고..날씨가 아직까지 쌀쌀해서 그런가보다. 모처럼 주꾸미좀 먹으려
했는데 이런 낭패를... 그런데 아내가 작년에 강화에서 맛있게 먹었던 멍충이 불주꾸미집이 생각
난다고 거길 가자고 한다.

 

아...맞다 그집 정말 맛있는 집이었지.. 불 주꾸미소스가 독특하고 여러가지를 함께 먹을수 있는곳
겉보기에 좁은 골목길에 들어있는 작고 시설은 다소 허름해 보이는 음식점 이지만 맛으로는 어느

유명맛집에 결코 뒤지지 않는 맛집으로 기억되는 집이다. 대명포구에서 차를 돌려 강화 읍사무소

 

입구 대로변 맞은편 제비표페인트 골목에 있는 멍충이 불쭈꾸미 집으로 갔다. 지붕의 간판 옆에는

길냥이 한마리가  "아..! 나도 불 쭈꾸미 먹고싶다!" 하는것처럼 간판을 쳐다보고 있는게 흥미롭다

 

 

작년에 비해 식당내부도 많이 깔끔해 졌다는 느낌을 받았다.. 사실 작년엔 기존의 식당을 인수해서
오픈한지 얼마되지 않는 좀 허름한 모습이었다. 그땐 화장실이 식당안에 보이는 곳에 있어 좀 그랬
는데 이번엔 가보니 내부 수리도 하고 화장실도 옮겨서 깔끔하게 정리가 되어 있었다.

 

 

딸아이 부부와 손주를 데리고 왔으니 ...이것저것 모두 골고루 먹어볼 참이다.. 작년에 먹어 본터라
적당히 매운맛으로 '매운 불 주꾸미'를 주문하고 얼큰이 홍합탕과 주꾸미 해물파전도 주문을 했다.

 

 

적당히 매운맛..으로 주문된 '매운 불 쭈꾸미' 탱탱한 주꾸미 살이 숯불에 훈연된 독특한 맛과 함께

부드러운 쭈꾸미 속살에 매콤하면서 확 땡기는 이맛....와~우!!...역시 이맛 이었어 ~!

 

 

'매운 불 쭈삼 불고기'이다.  보기만 해도 정말 먹음직 스러워 보인다.  신생 프랜차이즈 로 개발된

메뉴들 이라 그런지, 다른집에 쭈꾸미 요리와는 소스 자체가 다르다고 한다 .  정말 맛이 있다.

 

 

그런데 ...이집 소스가 특별해서 실상 지난 일년동안 손님이 몇배로 늘었다고 한다
작년에 처음 와서 먹을때 이런맛을 꾸준히 유지만 한다면  이집이 곧 대박칠거 같

다는 생각은 들었는데 일년만에 다시와서 먹어보니 역시 맛이 최고다..

 쭈꾸미 부터 얼른 먹어줘야 한다 안그러면 쭈꾸미에서 자꾸 물이 생긴다.

 

 

 

상추에 매운 불쭈삼불고기 를 싸서 한입에 넣으면....

음...입안에 퍼지는 미각은..  봄의 기운이 함께 느껴지는듯 하다. 요즘에는 상추 대신에 강화에서
나는 특산물인 강화순무를 썰어서 나오는데  독특하면서 맛있는 순무가 주꾸미 맛과 잘 어우러져
더욱 깊은맛을 선사한다...

 

 

 삼겹살과 쭈꾸미에 어우러진 독특한 양념의 조합과 참숯불에 훈연된 맛은

 누구나 한번와서 먹어보면 아무래도...일부러 몇번은 올것 같은 그런 맛이다.

 

 

매운맛 뒤의 속풀이 계란탕은  갖은양념을 넣어 속을 후련하고 구수하면서 시원한 뒷맛을 준다

 

 

얼큰하고 매콤하면서도 시원한 홍합탕은 홍합이 지닌 또다른 깊은맛으로 속을 시원하게 풀어준다..

 

 

쭈꾸미 해물파전이다..커다란 피자 만큼이나 큰 해물 파전은 쭈꾸미와

각종 해물이 풍성하게 들어가 고소하면서 바다내음이 입안 가득이 퍼진다.

 

 

뭐니뭐니해도 역시 오늘의 하일라이트!~ 매운불 쭈삼불고기를 먹고난 양념에 밥을 볶는것이다.

 

 

밥을넣고 쭈삼 불고기 국물에 살살 비빈 다음 김 살짝구워 잘게[ 썰어넣고 한 숟가락 떠서 입에 넣으니

와우~~  맛 쥐깁니다 !~~

 

여기서 잠깐 쭈꾸미가 인체에 주는 놀라운 효능에 대해 알아볼까요?

 

주꾸미는 일년중 3월에서 5월이 제철인 계절 음식이지요.. 이 기간에는 주꾸미 알이 가득차 있어 맛이
가장좋은 시기로 알려져 있지요  주꾸미의 효능으로는, 풍부한 타우린성분 함유로 간장의 해독과 혈중
콜레스테롤을 감소시켜 근육의 피로회복에 효과가 있다고 알려져 있으며, 철분성분 또한 풍부하게 함유

되어있어 빈혈 예방에도 큰 도움이 된다고 합니다.

그리고 쭈꾸미의 먹물 속에는 위액분비를 촉진시키고 항암작용을 하는 성분이 들어있으며, 체질을 개선

시키고 여성의 생리불순 해소에도 효능이 뛰어나다고 알려져 있습니다. 뿐만 아니라 쭈꾸미에는 지방성

분이 매우적고 필수 아미노산이 풍부하고 열량이 낮기때문에 다이어트 효능까지 볼 수으며, DHA성분이

 함유되어 두뇌 발달에도 도움이 된다고 하니 제철에 싱싱한 쭈꾸미 많이 드시고 건강하세요

 

 

이집의 차림표인데요  맛에비해 대체적으로 가격도 착한거 같아 강화 맛집으로  강추 드립니다..

오늘 대명항에서 주꾸미 못먹고 이곳에 온것은 정말 탁월한 선택이었네요 이래저래 강화도는 볼

거리 먹을거리로 많은 사람들이 자주 찾게 되는곳으로 강화에 가실일 있으신 분들은 이집에 꼭

 한번 들려 보시라고 권하고 싶네요.

 

 

 

사진에서 보시듯 강화읍사무소 입구 반대쪽 대로에서 제비표페인트와 일조 정육점 사이길로 약 20 미터

정도 들어간 골목의 허름하지만  정말 맛있는 강화도의 잘 알려지지 않은 숨은보석같은 맛집 이었습니다

 

 

멍충이 불 쭈꾸미

구주소 : 강화군 강화읍 신문리 241-120

새주소 : 강화읍 신문리 청하동길 7번길 5-4

 

032-932-8890

010-4176-7786,   010-2050-7786.